صحت مند زندگی کے لیے فائبر کیوں ضروری ہے؟
فائبر، جسے غذائی ریشہ بھی کہا جاتا ہے، انسانی جسم کی صحت کے لیے ایک بنیادی اور لازمی جزو ہے۔ یہ نہ صرف نظامِ ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے بلکہ وزن کنٹرول، بلڈ شوگر کی سطح کو متوازن رکھنے اور دل کی صحت کو برقرار رکھنے میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ طبی ماہرین کے مطابق روزمرہ غذا میں فائبر کی مناسب مقدار شامل کرنا کئی بیماریوں سے بچاؤ میں مدد دیتا ہے۔
فائبر اور نظامِ ہاضمہ کی بہتری
ماہرین کے مطابق فائبر آنتوں کی حرکت کو بہتر اور منظم بناتا ہے۔ یہ قبض جیسے عام لیکن تکلیف دہ مسئلے کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔ فائبر جسم میں موجود فضلے کو آسانی سے خارج کرنے میں معاون ہوتا ہے، جس سے نظامِ ہاضمہ صحت مند رہتا ہے۔
وزن میں کمی اور بھوک پر کنٹرول
فائبر والی غذائیں کھانے کے بعد زیادہ دیر تک پیٹ بھرے ہونے کا احساس دیتی ہیں۔ اس سے بار بار کھانے کی خواہش کم ہو جاتی ہے اور غیر ضروری کیلوریز لینے سے بچاؤ ممکن ہوتا ہے۔ اسی وجہ سے فائبر کو وزن کم کرنے والی غذا کا اہم حصہ سمجھا جاتا ہے۔
بلڈ شوگر کو متوازن رکھنے میں مدد
طبی ماہرین کے مطابق فائبر خون میں شوگر کے جذب ہونے کے عمل کو سست کرتا ہے، جس سے بلڈ شوگر لیول اچانک بڑھنے سے بچ جاتا ہے۔ یہ خاص طور پر ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہت فائدہ مند ہے کیونکہ یہ شوگر کو مستحکم رکھنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔
دل کی صحت اور کولیسٹرول میں کمی
فائبر خون میں موجود نقصان دہ کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے، جس سے دل کی بیماریوں کا خطرہ کم ہو جاتا ہے۔ متوازن غذا میں فائبر کی شمولیت دل کو صحت مند رکھنے کے لیے ایک مؤثر قدم ہے۔
کینسر سے بچاؤ میں ممکنہ کردار
کئی تحقیقی مطالعات میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ فائبر آنتوں اور چھاتی کے بعض اقسام کے کینسر کے خطرات کو کم کرنے میں مددگار ہو سکتا ہے۔ اگرچہ مزید تحقیق جاری ہے، لیکن ماہرین اسے صحت مند غذا کا لازمی حصہ قرار دیتے ہیں۔
روزانہ کتنی مقدار میں فائبر ضروری ہے؟
ماہرین کے مطابق ایک بالغ فرد کو روزانہ تقریباً 25 سے 30 گرام فائبر استعمال کرنا چاہیے۔ تاہم یہ مقدار عمر، جنس اور جسمانی ضروریات کے مطابق مختلف ہو سکتی ہے۔ متوازن مقدار میں فائبر کا استعمال صحت کے لیے بہترین سمجھا جاتا ہے۔
فائبر سے بھرپور غذائیں کون سی ہیں؟
فائبر حاصل کرنے کے لیے درج ذیل غذائیں بہترین ہیں پھل (سیب، امرود، کیلا وغیرہ) سبزیاں (پالک، گاجر، بند گوبھی) دالیں اور پھلیاں ثابت اناج (براؤن بریڈ، گندم)گری دار میوے اور بیج ماہرین مشورہ دیتے ہیں کہ پھلوں اور سبزیوں کو چھلکے سمیت کھایا جائے تاکہ زیادہ سے زیادہ فائبر حاصل کیا جا سکے۔
مزید پڑھیں
فیصل آباد انسٹیٹیوٹ آف کارڈیالوجی میں لاپرواہی،دوران سرجری مریض کے جسم میں قینچی رہ گئی
