بھنڈی کے بارے میں عمومی معلومات
بھنڈی ایک عام سبزی ہے جو ہمارے روزمرہ کے پکوانوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ اس میں وٹامنز اور منرلز کی کافی مقدار ہوتی ہے، جیسے وٹامن K، وٹامن C، فولیٹ، وٹامن B6، مینگنیز، اور تھامین۔
ٹک ٹاک پر بھنڈی کے پانی کا نیا رجحان
ٹک ٹاک پر ایک نیا ٹرینڈ سامنے آیا ہے جس میں کچی بھنڈی کو رات بھر پانی میں بھگو کر اگلے دن اس پانی کو پینا شامل ہے۔ اس طریقے کو بلڈ شوگر کنٹرول کرنے، آنتوں کی صحت بہتر بنانے اور وزن کم کرنے کے لیے قدرتی علاج کے طور پر پیش کیا جا رہا ہے۔
غذائی ماہرین کا موقف
غذائی ماہر انجیلا گراہم کے مطابق بھنڈی غذائیت سے بھرپور ضرور ہے، لیکن ابھی یہ واضح نہیں کہ اس کے تمام غذائی اجزاء پانی میں کتنی مقدار میں منتقل ہوتے ہیں اور پانی پینے سے وہ فوائد حاصل ہوتے ہیں یا نہیں۔
بھنڈی کے غذائی فوائد
کم کیلوریز: فی کپ بھنڈی میں صرف 33 کیلوریز ہوتی ہیں۔
چکنائی سے پاک: اگر بغیر اضافی تیل کے پکائی جائے تو یہ چکنائی سے پاک ہوتی ہے۔
وٹامنز اور معدنیات: بھنڈی وٹامنز K، C، اور دیگر اہم غذائی اجزاء کا بہترین ذریعہ ہے۔
کیا بھنڈی کا پانی واقعی صحت بخش ہے؟
اگرچہ بھنڈی ایک غذائیت سے بھرپور سبزی ہے، لیکن غذائی ماہرین کا کہنا ہے کہ ابھی اس بات کی سائنسی تصدیق نہیں ہوئی کہ بھگوئے ہوئے پانی میں وہ تمام غذائی فوائد منتقل ہوتے ہیں یا اس کا صحت پر کوئی خاص اثر ہوتا ہے۔
مزید پڑھیں
