گوند کتیرا: فوائد اور استعمالات
گوند کتیرا ایک قدرتی قلمی جڑی بوٹی ہے جو لوکووِیڈ (Locoweed) نامی پودے کے رس سے حاصل کی جاتی ہے۔ دُنیا میں سب سے زیادہ گُوند کتیرا ایران میں پیدا ہوتا ہے۔ ایران کے علاوہ بھارت، پاکستان، انڈونیشیا، ویتنام اور سوڈان میں بھی پایا جاتا ہے۔
یہ ایک قدرتی ٹھنڈک پہنچانے والا جزو ہے جو صدیوں سے مختلف بیماریوں جیسا کہ کھانسی اور پیچش کے علاج کے لیے استعمال ہو رہا ہے۔ یہ جیل نما مرکب بغیر کسی بو یا ذائقہ کے ہوتا ہے، اور پانی میں تحلیل ہو کر نرم جیل کی صورت اختیار کر لیتا ہے۔ اس کی شکل سفید یا زردی مائل شفاف قلمی ہوتی ہے۔ گوند کتیرا بنیادی طور پر مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا میں کاشت کیا جاتا ہے۔
گوند کتیرا کے فوائد: جسم کو ٹھنڈا رکھنا / لو سے بچاؤ
گرمیوں میں یہ قدرتی ٹھنڈا کرنے والا جزو جسم کو اندرونی طور پر ٹھنڈا کرتا ہے، گرمی کی شدت کو کم کرتا ہے اور گرمی لگنے سے بچاتا ہے۔ بچوں میں ناک سے خون آنے جیسے مسائل میں بھی مفید ہے۔
جگر کی صحت کو فروغ دینا
یہ خون سے زہریلے مادے صاف کر کے جگر کو صحت مند رکھنے میں مدد دیتا ہے اور اس کے افعال کو بہتر بناتا ہے۔
نظامِ ہضم میں بہتری
یہ فائبر سے بھرپور ہوتا ہے، قبض اور اسہال جیسے مسائل کے لیے مؤثر ہے اور ہاضمے کے عمل کو بہتر بناتا ہے۔
قوتِ مدافعت کو مضبوط بنانا
اینٹی آکسیڈنٹس اور سوزش کم کرنے والے اجزاء سے بھرپور ہونے کے باعث مدافعتی نظام کو تقویت دیتا ہے، اور زکام، کھانسی اور دیگر انفیکشنز سے بچاتا ہے۔
وزن کم کرنے میں مددگار
یہ میٹابولزم کو بڑھا کر کیلوریز جلانے میں مدد دیتا ہے اور طویل وقت تک بھوک نہ لگنے کی کیفیت پیدا کرتا ہے۔
چمکدار جلد کے لیے مفید
جلد کے مردہ خلیات کو دوبارہ بناتا ہے، جلد کو صاف، شفاف اور جھریوں، دھبوں سے پاک بناتا ہے۔
استعمالات
پانی میں بھگو کر شربت، لیمونیڈ، ملک شیک میں شامل کریں۔
پیسٹ بنا کر جلے ہوئے زخموں پر لگائیں۔
کھانوں میں گاڑھا پن لانے کے لیے استعمال کریں۔
دودھ کے ساتھ لینے سے نیند بہتر ہوتی ہے۔
زیادہ مقدار میں استعمال کرنے یا کم پانی پینے سے ہاضمے میں رکاوٹ پیدا ہو سکتی ہے۔
الرجی یا سانس کے مریضوں کو محتاط رہنا چاہیے۔
جلد کو نمی دیتا ہے، جلن کم کرتا ہے اور چمکدار بناتا ہے۔
یہ معدے کی تیزابیت کو متوازن اور سینے کی جلن کم کرتا ہے۔
حاملہ خواتین کے لیے فوائد
حاملہ خواتین قبض سے بچنے کے لیے استعمال کر سکتی ہیں۔
زچگی کے بعد صحت یابی اور دودھ پلانے میں مدد دیتا ہے۔
خوبصورتی کے لیے گوند کتیرا
بالوں کو مضبوط کرتا ہے، چمک دیتا ہے اور خشکی کو ختم کرتا ہے۔
جوڑوں کے لیے گوند سیاہ یا گوند کے لڈو بہترین ہیں۔
