خطرناک پلاسٹک چمچوں کا استعمال: صحت کے خطرات اور تحقیقات
گھروں میں خواتین کی بڑی تعداد روزمرہ کے کھانا پکانے کے عمل کے لیے مختلف مواد کے چمچوں کا استعمال کرتی ہیں، لیکن کیا آپ کو معلوم ہے کہ ان چمچوں سے نکلنے والے کیمیکلز آپ کی صحت کے لیے کتنے خطرناک ہو سکتے ہیں؟ حالیہ تحقیق نے یہ بات واضح کی ہے کہ کچن میں استعمال ہونے والے سیاہ پلاسٹک کے چمچ اور برتن مضر صحت مواد پر مشتمل ہو سکتے ہیں۔
سیاہ پلاسٹک چمچوں میں پائے جانے والے خطرناک کیمیکلز
تازہ تحقیق کے مطابق، کچن میں موجود 200 مختلف اشیاء کا تجربہ کیا گیا جن میں مکسنگ چمچ، پاستا سرور اور اسپیچولا شامل تھے۔ ماہرین نے ان اشیاء میں ایک زہریلا کیمیکل پایا جو آگ سے مزاحمت کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ کیمیکل خاص طور پر سیاہ پلاسٹک کے برتنوں اور چمچوں میں بڑی مقدار میں موجود تھا۔ یہ مادہ انسانی صحت کے لیے انتہائی خطرناک ہے اور طویل مدتی استعمال کی وجہ سے کینسر، ہارمونل مسائل، اور نیورولوجیکل ترقی میں خلل ڈال سکتا ہے۔
ان کیمیکلز کا کچن تک پہنچنے کا طریقہ
آگ سے مزاحمت رکھنے والے کیمیکلز عام طور پر ان مصنوعات میں شامل کیے جاتے ہیں جو آگ کے خطرے میں زیادہ ہوتے ہیں، جیسے ٹی وی، برقی آلات، اور کچن میں استعمال ہونے والی اشیاء جیسے کہ چمچ اور اسپاتولا۔ ان کیمیکلز کا مقصد ان مصنوعات کو آگ سے بچانا ہے، لیکن انسانی صحت پر ان کے منفی اثرات پر سنجیدگی سے غور کیا گیا ہے۔ حالیہ برسوں میں ان مادوں کا استعمال مرحلہ وار کم کیا جا رہا ہے، اور کئی جگہوں پر ان پر پابندی عائد کی جا چکی ہے۔ پھر بھی، یہ کیمیکلز بعض کچن کی مصنوعات میں موجود ہیں۔
محفوظ متبادل: اسٹیل اور لکڑی کے چمچوں کا انتخاب
ماہرین کے مطابق، سیاہ پلاسٹک کے چمچوں کے بجائے اسٹیل اور لکڑی کے چمچوں کا استعمال بہتر ہے۔ یہ مواد نہ صرف زیادہ پائیدار اور صحت کے لیے محفوظ ہیں بلکہ ان میں کسی بھی قسم کے زہریلے کیمیکلز کی موجودگی کا خطرہ نہیں ہوتا۔ اسٹیل اور لکڑی کے چمچے کھانا پکانے کے دوران کیمیکلز سے محفوظ رکھتے ہیں اور کھانے کی صحت کو برقرار رکھتے ہیں۔ لہٰذا، کھانے کی تیاری میں ان مواد کا انتخاب آپ کی صحت کی حفاظت کے لیے ضروری ہے۔
